Природные ресурсы дорожают с каждым годом, поэтому электрическая плита все чаще становится подходящим вариантом на замену газовому оборудованию.
Во время горения газ сжигает кислород и это вредно для здоровья. Электрические плиты считаются более безопасными, их легко мыть, предусмотрена регулировка температуры приготовления пищи. С дизайном тоже порядок, есть много интересных вариантов от разных производителей.
Многие эксперты уже относят механические электроплиты к ретро-оборудованию, но они по-прежнему пользуются популярностью среди большего числа покупателей. Простая панель управления с понятными выключателями легко запускает электроплиту, регулирует температуру, мощность и время работы.
Электрические плиты с электронным управлением распространены меньше, но более функциональны и стоят дороже. На панели управления есть экран, где показан режим работы и другие выбранные параметры. Управление кнопочное или сенсорное. Освоить работу с таким оборудованием легко, но один раз прочитать инструкцию все-таки стоит.
Эмалированная — самая доступная и популярная из всех. Плюсы — прочность и разнообразие цветовых решений. Минусы — хорошо пристает жир и остатки еды, которые потом сложно отмыть. Со временем на эмалированной поверхности появляются царапины и неэстетичные сколы.
Стальная поверхность — более стильная и эстетичная деталь интерьера. Матовые и глянцевые покрытия идеально подходят стилю хай-тек. Отмыть стальную поверхность проще, чем эмалированную, но она требует частой уборки, потому что на металле хорошо заметны даже маленькие соринки и отпечатки пальцев. Для ухода за стальной поверхностью нужны специальные и не самые дешевые моющие средства.
Керамическая поверхность — самая модная из всех. Привлекает покупателей идеально гладкой поверхностью и простотой ухода. Поверхность нагревается равномерно и быстро, поэтому еда готовится быстрее, чем на эмалированных и стальных поверхностях. Главные минусы — необходимость использовать посуду с идеально ровным дном и высокая цена. А еще керамика боится механических повреждений, особенно ударов.
Самые распространенные делают из чугуна. Это хорошо знакомые всем металлические кружки для эмалированных поверхностей. Нагреваются они за счет нихромовой спирали и нужную температуру набирают секунд за сорок.
Галогеновые — нагреваются благодаря высокой температуре спирали галогеновой лампы. Когда включены, светятся красным светом, нагреваются и остывают почти мгновенно. Плиты с такими конфорками одни из самых дорогих на рынке.
Индукционные электрические плиты с такими же конфорками считаются самыми безопасными. После включения нагревается только посуда, а при ее отсутствии температура конфорки не повышается даже при включенной плите. Индукционные плиты работают только в связке с дорогой посудой, которая «умеет» намагничиваться. За продвинутую технику вместе с особенными кастрюлями и сковородками придется выложить кругленькую сумму.
Вначале проверяют кабель, который идет из электрощитка. Двойная изоляция, минимум три жилы и сечение меди от 6 мм — обязательное условие. Автоматический выключатель на щитке минимум 32А, но еще лучше 40А.
Когда с кабелем все в порядке, переходим к выбору розетки. Параметры, с которых стоит начинать — минимум три, а лучше пять контактов и способность выдерживать силу тока до 32А.
Для подключения используют сразу два кабеля: гибкий (сечение 3х4 мм) и трехжильный (сечение 4 мм2). Концы обязательно зачищают и обжимают гильзами из латуни.
Кабель питания, защищенный двойной изоляцией оставляют свободным на расстоянии от плиты до розетки, но не дальше двух метров от оборудования. Этот кабель категорически запрещено использовать для других электроприборов.
Нет подключения к газопроводу. Это особенно актуально в новостройках, где есть только электричество и подача воды. В ряде случаев электроплита становится единственным выходом из ситуации.
Меньше газа — меньше вреда для здоровья. Во время сгорания кислорода многие испытывают головную боль. Электрическая техника не оказывает такого влияния даже когда работают сразу четыре конфорки. А еще получится сэкономить на вытяжке и купить менее мощную модель.
Удобная духовка — пользоваться и ухаживать за ней намного легче в сравнении с газовым аналогом.
Простая регулировка температуры — постоянный контроль над температурным режимом не нужен, все происходит автоматически. Блюда прогреваются равномерно, еда готовится качественнее и получается вкуснее.
Если после этой статьи у вас еще остались вопросы или нужна помощь по выбору электрической плиты, обращайтесь за советом консультантов интернет-магазина Pandashop. Они подробно ответят на все вопросы, помогут выбрать подходящую технику и вписаться в бюджет.