мун. Кишинэу
022 815-819
079 815-819 060 815-819

Пн - Пт: 8:00 - 19:00

Сб - Вс: 9:00 - 18:00

РуRo
Каталог
pandashop.md
РуRo
Вход | Регистрация

Профессиональные миксеры

Меньше тегов Больше тегов
Фильтр
Фильтр Показать товары
Сбросить  фильтры
Акции
Производитель
Цена, лей
от
до
Тип
Длина
от
до
Ширина
Высота
от
до
Объём чаши
от
до
Тип крепления чаши
Мощность
от
до
Количество скоростей
Материал корпуса
Материал рабочей емкости
Тип насадок
Цвет
Вес
от
до
Особенности
Сортировать по:
Показано  30 товаров из  30 30 товаров
Профессиональный миксер Hurakan HKN-KS7
0
-19% 8 909лей7 189лей
Кэшбэк: 215 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
380х235х405 мм
Объём чаши:
7 л
Тип крепления чаши:
рычаг 
Мощность:
500 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
крюк для замешивания, венчик, лопасть для взбивания пены 
Профессиональный миксер Plutone 10
0
28 303лей28 262лей
Кэшбэк: 847 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Объём чаши:
10 л
Мощность:
450 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
венчик из алюминиевого сплава и стали, лопатка, крюк из алюминиевого сплава 
Профессиональный миксер Yato YG-03068
0
-17% 42 569лей35 379лей
Кэшбэк: 1061 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
1120x880x530 мм
Объём чаши:
50 л
Мощность:
3100 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
спираль для замешивания густого теста, нож из нержавеющей стали 
Новинка
Профессиональный миксер Apach AHM250V250C
0
10 329лей
Кэшбэк: 309 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
погружной 
Размеры:
75x75x555 мм
Объём чаши:
20 л
Мощность:
250 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Профессиональный миксер Fimar MX/40
0
9 802лей
Кэшбэк: 294 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
погружной 
Мощность:
400 Вт
Профессиональный миксер Hurakan HKN-FR2GM
0
-10% 5 409лей4 869лей
Кэшбэк: 146 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
стационарный 
Мощность:
300 Вт
Количество скоростей:
2 
Объем чаши:
2 л
Профессиональный миксер Yato YG-03060
0
-13% 19 512лей16 939лей
Кэшбэк: 508 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
860x700x390 мм
Объём чаши:
20 л
Мощность:
1500 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Тип насадок:
спираль для замешивания густого теста, нож из нержавеющей стали 
Профессиональный миксер Hurakan HKN-MP160
0
-3% 8 279лей7 999лей
Кэшбэк: 239 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
погружной 
Мощность:
220 Вт
Профессиональный миксер Yato YG-03028
0
-4% 35 501лей34 069лей
Кэшбэк: 1022 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
640x550x1020 мм
Объём чаши:
40 л
Тип крепления чаши:
рычаг 
Мощность:
1500 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
крюк для замешивания, венчик, лопасть для взбивания пены 
Профессиональный миксер Yato YG-03026
0
-3% 24 146лей23 329лей
Кэшбэк: 699 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
550x435x840 мм
Объём чаши:
25 л
Тип крепления чаши:
рычаг 
Мощность:
750 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
крюк для замешивания, венчик, лопасть для взбивания пены 
Новинка
Профессиональный миксер Apach AHM450V300C
0
15 289лей
Кэшбэк: 458 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
погружной 
Размеры:
130x130x700 мм
Объём чаши:
80 л
Мощность:
450 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Профессиональный миксер Fimar MX/25
0
5 105лей
Кэшбэк: 153 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
погружной 
Мощность:
250 Вт
Профессиональный миксер Yato YG-03065
0
-4% 28 939лей27 829лей
Кэшбэк: 834 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
1030x730x480 мм
Объём чаши:
40 л
Мощность:
3100 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Тип насадок:
спираль для замешивания густого теста, нож из нержавеющей стали 
Профессиональный миксер Hendi 221624
0
2 719лей
Кэшбэк: 81 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
для коктейлей 
Размеры:
490x170x196 мм
Объём чаши:
0,95 л
Мощность:
400 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Профессиональный миксер Hendi 221655
0
2 719лей
Кэшбэк: 81 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
для коктейлей 
Размеры:
490x170x196 мм
Объём чаши:
0,95 л
Мощность:
400 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Профессиональный миксер Oem RB 301 T (OM06310)
0
70 029лей
Кэшбэк: 2100 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
800x1502x1550 мм
Объём чаши:
37 л
Мощность:
1100 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Профессиональный миксер Yato YG-03023
0
-13% 45 945лей39 959лей
Кэшбэк: 1198 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
990x640x520 мм
Объём чаши:
40 л
Тип крепления чаши:
рычаг 
Мощность:
2200 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Тип насадок:
крюк для замешивания, венчик, лопасть для взбивания пены 
Профессиональный миксер Yato YG-03021
0
-16% 21 439лей17 909лей
Кэшбэк: 537 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
780х500х430 мм
Объём чаши:
20 л
Тип крепления чаши:
рычаг 
Мощность:
1100 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Профессиональный миксер Yato YG-03059
0
-14% 29 808лей25 669лей
Кэшбэк: 770 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
690x390x760 мм
Объём чаши:
20 л
Мощность:
1100 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
спираль для замешивания густого теста, нож из нержавеющей стали 
Профессиональный миксер Hurakan HKN-IP30F2
0
19 939лей
Кэшбэк: 598 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
546x512x882 мм
Объём чаши:
30 л
Мощность:
1100 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Профессиональный миксер Hurakan HKN-10CN
0
17 479лей
Кэшбэк: 524 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
460x700x880 мм
Объём чаши:
10 л
Мощность:
1100 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Новинка
Профессиональный миксер Apach AHM450V400C
0
15 589лей
Кэшбэк: 467 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
погружной 
Размеры:
130x130x800 мм
Объём чаши:
120 л
Мощность:
450 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Профессиональный миксер Hendi 221631
0
3 059лей
Кэшбэк: 91 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
для коктейлей 
Размеры:
490x170x196 мм
Объём чаши:
0,95 л
Мощность:
400 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Профессиональный миксер Yato YG-03022
0
-16% 27 927лей23 449лей
Кэшбэк: 703 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
780x540x430 мм
Объём чаши:
30 л
Тип крепления чаши:
рычаг 
Мощность:
1100 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Тип насадок:
крюк для замешивания, венчик, лопасть для взбивания пены 
Профессиональный миксер Yato YG-03027
0
-6% 37 269лей35 179лей
Кэшбэк: 1055 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Размеры:
640x550x1020 мм
Объём чаши:
35 л
Тип крепления чаши:
рычаг 
Мощность:
1100 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
крюк для замешивания, венчик, лопасть для взбивания пены 
Профессиональный миксер Stalgast ST783210
0
24 669лей
Кэшбэк: 740 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
планетарный 
Объём чаши:
20 л
Мощность:
750 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Новинка
Профессиональный миксер Hendi HD226353
0
51 169лей
Кэшбэк: 1535 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
431x740x804 мм
Объём чаши:
32 л
Мощность:
1100 Вт
Таймер:
есть
Профессиональный миксер Oem FX 602 T (OM06386)
0
105 119лей
Кэшбэк: 3153 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
спиральный 
Размеры:
1005x990x585 мм
Объём чаши:
83 л
Мощность:
2800 Вт
Таймер:
есть
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Профессиональный миксер Hendi 221648
0
2 719лей
Кэшбэк: 81 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
для коктейлей 
Размеры:
490x170x196 мм
Объём чаши:
0,95 л
Мощность:
400 Вт
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь 
Профессиональный миксер Starfood DM-B20
0
6 841лей
Кэшбэк: 205 лей
В корзинеВ корзину
Тип:
для коктейлей 
Объём чаши:
0,8 л
Мощность:
800 Вт
Материал рабочей емкости:
нерж.сталь 
Тип насадок:
2 стакана из нержавеющей стали 

Профессиональные миксеры в Молдове: надёжная основа для вашего производства

Представьте: раннее утро в пекарне, и мастер запускает замес теста на сотни булочек — профессиональный миксер справляется с плотной массой за считанные минуты, сохраняя идеальную консистенцию каждой партии. Именно так работает качественное оборудование, которое выдерживает интенсивные нагрузки день за днём. Профессиональные миксеры незаменимы в ресторанах, кондитерских, пекарнях и на предприятиях пищевой промышленности Молдовы. Они обеспечивают равномерное смешивание, взбивание и замес любых объёмов — от кремов и соусов до тяжёлого дрожжевого теста. В нашем каталоге представлены модели различной мощности и вместимости дежи, рассчитанные как на небольшие кафе, так и на крупные производства. Выбирая профессиональный миксер в интернет-магазине pandashop.md, вы получаете оборудование с гарантией, которое окупается стабильной производительностью и долговечностью.

Как выбрать профессиональный миксер

Тип миксера. Профессиональные миксеры делятся на три основных типа: планетарные, спиральные и погружные. Планетарные модели считаются наиболее универсальными — они подходят для замешивания теста, взбивания кремов и приготовления различных смесей. Спиральные промышленные миксеры предназначены преимущественно для работы с тяжёлым дрожжевым тестом и востребованы в пекарнях. Погружные устройства используются для жидких и полужидких продуктов в ресторанах и кафе. Определите специфику вашего производства, чтобы выбрать оптимальный тип оборудования.

Объём дежи. Ёмкость чаши напрямую влияет на производительность. Для небольших кондитерских и кафе достаточно профессионального миксера с дежой на 10–20 литров. Средние заведения общественного питания обычно выбирают модели на 30–60 литров. Крупные пекарни и производственные цеха нуждаются в промышленных миксерах с объёмом чаши от 80 литров и более. Важно учитывать не только текущие потребности, но и возможное увеличение объёмов производства в будущем.

Мощность двигателя. От мощности мотора зависит способность оборудования справляться с плотными и тяжёлыми массами. Для работы с лёгкими кремами и жидким тестом хватит миксера мощностью 300–500 Вт. Если вы регулярно замешиваете крутое дрожжевое или песочное тесто, выбирайте профессиональные модели мощностью от 750 Вт и выше. Недостаточная мощность приведёт к перегреву двигателя и быстрому износу оборудования.

Количество скоростей. Многоскоростной режим работы позволяет точно контролировать процесс приготовления. Базовые промышленные миксеры оснащены 2–3 скоростями, чего достаточно для стандартных задач. Продвинутые модели предлагают плавную регулировку или 6–12 скоростных режимов, что особенно важно для кондитерского производства, где требуется деликатное взбивание и точное смешивание ингредиентов.

Комплектация насадками. Стандартный набор профессионального миксера обычно включает крюк для теста, венчик для взбивания и лопатку для перемешивания. Некоторые производители дополнительно предлагают насадки для раскатки, мясорубки и другие аксессуары. Убедитесь, что выбранная модель комплектуется всеми необходимыми насадками для вашего меню, либо что их можно приобрести отдельно.

Материалы и надёжность конструкции. В условиях интенсивной эксплуатации промышленный миксер должен быть изготовлен из прочных материалов. Отдавайте предпочтение моделям с корпусом из нержавеющей стали и металлическими шестернями редуктора. Дежа из нержавейки гигиенична и долговечна. Также обратите внимание на наличие защиты от перегрева, аварийного выключателя и устойчивого основания — эти элементы обеспечивают безопасную и бесперебойную работу оборудования на протяжении многих лет.

Типы профессиональных миксеров

Планетарные миксеры

Планетарные профессиональные миксеры — самый востребованный тип оборудования в кондитерских цехах, пекарнях и ресторанах. Рабочий инструмент вращается одновременно вокруг собственной оси и по орбите дежи, обеспечивая равномерное перемешивание ингредиентов. Такие устройства идеально подходят для замеса теста, взбивания кремов, безе и приготовления различных начинок. Объём дежи варьируется от 5 до 80 литров в зависимости от масштабов производства.

Спиральные миксеры

Спиральные миксеры предназначены для интенсивного замеса тяжёлого и плотного теста. Спиральный рабочий орган бережно вымешивает массу, не перегревая её, что критически важно для хлебопекарного производства. Эти промышленные тестомесы выпускаются с фиксированной или съёмной дежой объёмом от 20 до 200 литров и более.

Погружные (ручные) промышленные миксеры

Погружное кухонное оборудование для смешивания используется непосредственно в кастрюлях, котлах и других ёмкостях. Такие миксеры незаменимы для приготовления супов-пюре, соусов и эмульсий в больших объёмах. Их главное преимущество — мобильность и простота использования без привязки к стационарному рабочему месту.

Миксеры для напитков

Профессиональные миксеры для напитков широко применяются в барах, кафе и заведениях быстрого питания. Эти компактные аппараты предназначены для приготовления коктейлей, молочных шейков и смузи. Они отличаются высокой скоростью вращения и специальными насадками для быстрого смешивания жидких ингредиентов.

Вилочные (вертикальные) миксеры

Вилочные тестомесильные машины разработаны специально для деликатного замеса теста, требующего минимального нагрева. Они широко используются в пиццериях и пекарнях, где важно сохранить структуру клейковины. Вилочный механизм имитирует ручной замес, что обеспечивает превосходное качество готового продукта.

Преимущества профессиональных миксеров

Высокая производительность и мощность. Профессиональные миксеры оснащены двигателями мощностью от 500 до 2200 Вт, что позволяет замешивать тяжёлое дрожжевое тесто, кремы и густые массы без перегрева. Объём дежи от 5 до 80 литров обеспечивает обработку больших партий продукции за один цикл.

Надёжная конструкция для интенсивной эксплуатации. Корпус из нержавеющей стали и литого металла, планетарный механизм привода и усиленные редукторы рассчитаны на непрерывную работу 8–12 часов в сутки. Срок службы таких аппаратов достигает 10–15 лет при правильном обслуживании.

Универсальность применения. Комплектация включает венчик, крюк для теста и лопатку-весло, а многоскоростной режим от 6 до 12 ступеней позволяет точно подбирать интенсивность замеса для любых рецептур — от воздушных бисквитов до плотного хлебного теста.

Частые вопросы

Какой объём дежи профессионального миксера выбрать для бизнеса?

Выбор зависит от объёмов производства. Для небольших кафе и кондитерских подойдут модели с дежой 10–20 литров. Пекарням среднего масштаба оптимальны миксеры на 30–60 литров. Крупным производствам и ресторанам с высокой проходимостью рекомендуются планетарные миксеры с дежой от 80 до 120 литров и более.

В чём разница между планетарным и спиральным профессиональным миксером?

Планетарные миксеры универсальны — насадка вращается по сложной орбите, что идеально для кремов, бисквитного теста и взбивания. Спиральные миксеры предназначены для замеса тяжёлого дрожжевого и хлебного теста. Их спиральный крюк обеспечивает мощный замес при скорости 100–200 оборотов в минуту, не перегревая массу.

Какую мощность должен иметь профессиональный миксер?

Для лёгких задач — взбивания и перемешивания — достаточно мощности 300–700 Вт. Для регулярного замеса плотного теста необходимы модели мощностью от 1000 до 2200 Вт. Более мощные двигатели обеспечивают стабильную работу без перегрева при длительных циклах замеса продолжительностью 15–30 минут.

Сколько скоростей необходимо в профессиональном миксере?

Большинство профессиональных моделей оснащены 3–6 скоростями. Низкие скорости используются для замеса плотного теста, средние — для смешивания ингредиентов, высокие — для взбивания сливок и белков. Наличие плавной регулировки скорости позволяет точнее контролировать консистенцию и избегать разбрызгивания продуктов.

Просмотренные товары
Подпишись и получи 100 лей на первую покупку