mun. Chişinău
022 815-819
079 815-819 060 815-819

Lu - Vi: 8:00 - 19:00

Sâ - Du: 9:00 - 18:00

РуRo
Catalog
pandashop.md
РуRo
Autentificare | Înregistrare

Butoaie pentru vin

Din inox Din lemn 50 l 100 l 150 l 200 l 250 l 300 l 350 l Din plastic
Меньше тегов Больше тегов
Filtru
Filtru Afișează produse
Resetați  filtrele
Promoții
Producător
Preț, lei
de la
până la
Material
Volum
Altele
Sortează după:
Se afișează  40 produsе din 69 69 produsе
Top vânzări
Butoi de vin Vatavu Grup Lemn 300L
0
2 000lei
Cashback: 100 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
plastic alimentar 
Volum:
300 l
Butoi de vin MetancorCom MC-77 Inox
0
2 020lei
Cashback: 101 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
77 l
Butoi de vin Butoiaş Inox 105L
0
-6% 2 188lei2 063lei
Cashback: 103 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
108 l
Butoi de vin Butoiaş Inox 200L
1 recenzie
-10% 2 975lei2 688lei
Cashback: 134 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
200 l
Butoi de vin TechnoWorker 200L Inox
0
2 530lei
Cashback: 50 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
200 l
Butoi de vin Vatavu Grup Rezervor 500L
0
2 400lei
Cashback: 120 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
plastic alimentar 
Volum:
500 l
Butoi de vin Inox Steel Round 50L 0.8mm
0
-11% 2 040lei1 815lei
Cashback: 72 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
50 l
Butoi de vin Карпаты Stejar Carpati 10L
0
1 800lei
Cashback: 54 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
10 l
Butoi de vin MetancorCom MC-133 Inox
0
2 555lei
Cashback: 127 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
133 l
Butoi de vin Vatavu Grup Rezervor 1000L
2 recenzii
3 650lei
Cashback: 182 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
plastic alimentar 
Volum:
1000 l
Butoi de vin Карпаты Stejar Carpati 3D 10L
0
1 950lei
Cashback: 58 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
10 l
Butoi de vin Agro B-225+ 225L
0
-3% 4 637lei4 481lei
Cashback: 134 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
225 l
Butoi de vin Butoiaş Inox 300L
2 recenzii
-2% 3 575lei3 500lei
Cashback: 175 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
300 l
Butoi de vin Agro Oak Sheet Pile With Tap With Wooden Stand 3L
0
-3% 1 646lei1 590lei
Cashback: 47 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
3 l
Butoi Litolan 37049
0
-3% 1 515lei1 464lei
Cashback: 43 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Volum:
230 l
Butoi de vin MetancorCom MC-105 Inox
0
2 210lei
Cashback: 110 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
105 l
Butoi de vin Inox Steel Round 150L 0.8mm
0
-15% 2 580lei2 200lei
Cashback: 88 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
150 l
Butoi de vin Butoiaş Inox 150L
2 recenzii
-5% 2 438lei2 313lei
Cashback: 115 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
150 l
Butoi de vin Карпаты Stejar Carpati 3L
0
1 500lei
Cashback: 45 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
3 l
Butoi de vin Agro Oak Sheet Pile 100L
0
-3% 3 302lei3 190lei
Cashback: 95 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
100 l
Butoi de vin TechnoWorker VOR58642
0
3 450lei
Cashback: 172 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
20 l
Butoi de vin TechnoWorker VOR58644
0
4 450lei
Cashback: 222 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
50 l
Butoi de vin TechnoWorker VOR58611
0
3 149lei
Cashback: 94 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
250 l
Butoi de vin Карпаты Stejar Carpati 3D 50L
0
3 200lei
Cashback: 96 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
50 l
Butoi de vin TechnoWorker 350L Inox
0
3 599lei
Cashback: 107 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
350 l
Butoi de vin MetancorCom MC-60 Inox
0
1 770lei
Cashback: 88 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
60 l
Butoi de vin MetancorCom MC-200 Inox
0
3 095lei
Cashback: 154 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
200 l
Butoi de vin MetancorCom MC-300 Inox
0
3 500lei
Cashback: 175 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
300 l
Butoi de vin Inox Steel Square 250L 1.0mm
0
-17% 5 280lei4 400lei
Cashback: 176 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
250 l
Butoi de vin TechnoWorker VOR58641 10L
0
2 899lei
Cashback: 144 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
10 l
Butoi de vin MetancorCom MC-30 Inox
0
1 250lei
Cashback: 62 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
30 l
Butoi de vin MetancorCom MC-180 Inox
0
2 820lei
Cashback: 141 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
180 l
Butoi de vin Butoiaş Inox 350L
2 recenzii
-3% 3 813lei3 688lei
Cashback: 184 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
inox 
Volum:
350 l
Butoi de vin Vatavu Grup Lemn 100L
2 recenzii
1 060lei
Cashback: 42 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
plastic alimentar 
Volum:
100 l
Butoi de vin Vatavu Grup Rezervor 250L
0
1 300lei
Cashback: 52 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
plastic alimentar 
Volum:
250 l
Butoi de vin Карпаты Stejar Carpati 50L
0
2 900lei
Cashback: 87 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
50 l
Butoi de vin Карпаты Stejar Carpati 3D 5L
0
1 750lei
Cashback: 52 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
5 l
Butoi de vin Карпаты Stejar Carpati 3D 30L
0
2 700lei
Cashback: 81 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
30 l
Butoi de vin Agro Oak Sheet Pile With Wooden Stand Without Glasses 5L
0
-3% 1 988lei1 920lei
Cashback: 57 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
5 l
Butoi de vin Agro Oak Sheet Pile With Wooden Stand Without Glasses 3L+6 Glasses
0
-3% 1 957lei1 891lei
Cashback: 56 lei
Adăugat în coșAdaugă în coș
Material:
lemn 
Volum:
3 l
Vizualizat 40 din 69
Mai arăta
12

Butoaie pentru vin în Moldova: tradiția maturării în fiecare casă

Când turnați pentru prima dată vinul tânăr într-un butoi de stejar și după câteva luni degustați rezultatul, diferența este uimitoare — băutura capătă profunzime, catifelare și acel caracter nobil care este imposibil de obținut într-un recipient de plastic. Butoaiele pentru vin nu sunt simple recipiente de depozitare, ci un instrument esențial al vinificatorului, care influențează gustul, aroma și culoarea produsului final. În Moldova, unde vinificația casnică face parte din cultură, un butoi bine ales devine o valoare de familie, servind zeci de ani. În catalogul nostru sunt prezentate butoaie de diferite volume — de la modele compacte de 10–20 litri pentru experimente, până la variante încăpătoare pentru producție serioasă. Din stejar, salcâm sau alte esențe lemnoase — fiecare material conferă vinului nuanțe unice. Alegeți butoiul care va dezvălui potențialul recoltei dumneavoastră.

Cum să alegeți un butoi pentru vin

Materialul de fabricație. Acesta este primul și cel mai important criteriu la achiziționarea unui butoi de vin. Butoaiele din stejar sunt considerate clasicul vinificației — ele conferă băuturii taninuri nobile, note de vanilie și condimente. Stejarul poate fi francez, american sau est-european, iar fiecare tip influențează diferit profilul gustativ al vinului. Recipientele din plastic sunt potrivite pentru depozitare și transport, dar nu participă la procesul de maturare a băuturii. Pentru vinificația casnică, alegerea optimă rămâne butoiul din stejar, care permite vinului să „respire" și să se dezvolte.

Volumul. Butoaiele de vin sunt disponibile într-o gamă largă — de la 3 la 500 de litri și mai mult. Pentru uz casnic, de obicei se aleg recipiente cu un volum de la 10 la 50 de litri. Este important de luat în considerare că în butoiașele mici vinul se maturizează mai rapid, datorită raportului mai mare dintre suprafața lemnului și volumul lichidului. Butoaiele mari, de la 100 de litri în sus, sunt potrivite pentru gospodăriile agricole și micile producții vinicole, unde este necesară o maturare îndelungată a băuturii.

Gradul de prăjire. Suprafața interioară a butoiului de stejar este supusă unui tratament termic care influențează semnificativ gustul final al vinului. Prăjirea ușoară conferă băuturii nuanțe florale și fructate subtile. Prăjirea medie adaugă tonuri de caramel și vanilie — aceasta este varianta universală pentru majoritatea vinurilor roșii și albe. Prăjirea puternică saturează vinul cu note afumate și de ciocolată, ceea ce este deosebit de apreciat la maturarea soiurilor roșii puternice.

Tipul de asamblare și cercurile. Un butoi de vin de calitate trebuie să fie etanș și asamblat solid. Cercurile pot fi galvanizate sau din oțel inoxidabil — cele din urmă sunt mai durabile și rezistente la coroziune. Acordați atenție la cât de bine se îmbină doagele: fisurile și spațiile nu sunt admisibile, deoarece vor duce la scurgeri și deteriorarea băuturii.

Nou sau folosit. Un butoi nou cedează vinului maximum de substanțe tanante și compuși aromatici. Cu fiecare utilizare ulterioară, influența lemnului scade. Dacă doriți să obțineți un caracter pronunțat de stejar, alegeți un butoi de vin nou. Pentru o maturare blândă și delicată, este potrivit un recipient după a doua-a treia utilizare.

Pregătirea înainte de utilizare. Înainte de achiziție, verificați dacă butoiul necesită înmuiere prealabilă. Majoritatea butoaielor noi din stejar trebuie umplute cu apă timp de câteva zile, pentru ca lemnul să se umfle și să asigure etanșeitatea completă. Unii producători oferă produse deja pregătite pentru utilizare, ceea ce economisește considerabil timp vinificatorilor începători.

Tipuri de butoaie pentru vin

Butoaie din stejar

Alegerea clasică pentru maturarea și depozitarea vinului. Butoaiele de vin din stejar conferă băuturii taninuri nobile, note de vanilie și condimente. Lemnul de stejar are o porozitate optimă, permițând vinului să „respire" și să se maturizeze treptat. Aceste recipiente sunt utilizate atât de vinificatorii profesioniști, cât și de amatorii vinificației casnice din Moldova. Se disting butoaie din stejar francez, american și caucazian, fiecare influențând diferit profilul gustativ al băuturii.

Butoaie din salcâm

Butoiașele din salcâm sunt o alternativă excelentă pentru cei care caută un recipient neutru pentru depozitarea vinului. Lemnul de salcâm practic nu influențează gustul și aroma băuturii, păstrându-i caracterul original. Aceste butoaie se remarcă prin rezistență ridicată și durabilitate la umiditate, ceea ce asigură o durată lungă de viață.

Butoaie din cireș și dud

Recipientele din lemn de esențe fructifere sunt utilizate pentru maturarea vinurilor casnice și a distilatelor. Butoiașele din cireș și dud conferă băuturii o ușoară nuanță fructată și o culoare rozalie delicată. Aceste butoaie de vin sunt deosebit de populare printre vinificatorii moldoveni care apreciază coloritului local unic.

Butoaie decorative

Butoiașele decorative mici, cu un volum de la 1 la 10 litri, servesc drept cadou original sau element de interior. În ele se pot infuza porții mici de vin sau băuturi tari. Aceste recipiente pentru vin au adesea un finisaj frumos, un robinet pentru servire și un suport.

Butoaie de volum mare pentru pivnițe

Recipientele mari pentru vin, cu un volum de la 100 la 500 de litri și mai mult, sunt destinate vinificației casnice sau fermiere serioase. Aceste butoaie se instalează în pivnițe și asigură condiții stabile pentru maturarea îndelungată. Butoaiele mari din stejar permit pregătirea unor volume considerabile de vin, ceea ce este deosebit de relevant în sezonul culesului în Moldova.

Avantajele butoaielor pentru vin

Maturare naturală și îmbunătățirea gustului. Butoaiele din stejar asigură microoxigenarea vinului prin porii lemnului cu grosimea de 22–27 mm, saturând băutura cu taninuri, note de vanilie și condimente. În 6–18 luni de maturare, vinul capătă un buchet complex, imposibil de atins în recipiente din plastic sau sticlă.

Durabilitate și ecologia materialului. Butoaiele din stejar caucazian sau slavonian durează 25–50 de ani cu îngrijire corespunzătoare. Lemnul menține în mod natural o temperatură stabilă în interiorul recipientului, protejând vinul de variații bruște și păstrând umiditatea optimă la nivelul de 75–85%.

Diversitate de volume pentru orice necesitate. Butoaiele sunt disponibile în gama de la 5 la 500 de litri, ceea ce permite selectarea variantei ideale atât pentru vinificația casnică, cât și pentru producția fermieră. Modelele compacte de 10–30 de litri sunt convenabile pentru experimente cu cupaje și loturi mici.

Întrebări frecvente

Ce volum de butoi pentru vin să aleg pentru vinificația casnică?

Pentru uz casnic, sunt optime butoaiele cu un volum de la 20 la 100 de litri. Dacă produceți vin pentru familie, este suficient un butoi de 30–50 de litri. Pentru volume mai mari, sunt potrivite recipientele de 100–225 de litri. Este important de reținut că butoiul trebuie umplut complet, altfel vinul se va oxida și se va strica.

Din ce lemn sunt mai bune butoaiele pentru maturarea vinului?

Alegerea clasică sunt butoaiele din stejar, care conferă vinului taninuri nobile, note de vanilie și condimente. Stejarul francez oferă o aromă mai fină, iar cel american — o nuanță pronunțată de vanilie. Pentru vinurile albe ușoare se utilizează și butoaie din salcâm. Stejarul rămâne soluția universală pentru vinurile roșii și cele tari.

Câți ani durează un butoi de stejar pentru vin?

Cu îngrijire corespunzătoare, un butoi din stejar durează 8–15 ani. Cel mai activ, lemnul cedează substanțele aromatice în primele 3–4 cicluri de utilizare. După 5–6 ani, butoiul devine neutru și este utilizat doar pentru depozitare. Între sezoane, butoiul trebuie afumat cu sulf și depozitat într-un spațiu umed și răcoros.

Trebuie pregătit un butoi nou înainte de prima utilizare?

Obligatoriu. Butoiul nou se înmoaie în apă rece timp de 3–5 zile, schimbând apa la fiecare 12 ore, pentru a elimina excesul de substanțe tanante. Apoi se clătește cu apă fierbinte și se tratează cu o soluție de bicarbonat de sodiu. Fără pregătire, vinul va căpăta o astringență excesivă și amărăciune din cauza taninurilor concentrate.

Produse vizualizate
Înregistrați-vă și primiți 100 de lei pentru prima cumpărătură